Du nom d'une des plus importantes familles de l'île, le Musée de Villèle présente l'organisation d'une exploitation à l'époque des grands domaines fondés sur le travail des esclaves. C'est l'occasion pour les élèves de se familiariser avec les conditions de vie à l'époque de l'esclavage. C'est aussi l'occasion d'approcher de plus près la figure de Mme Desbassyns, restée « légendaire » sur l'île.
