Cette action participe d'un projet global d'éducation au développement durable et à l'environnement. Elle s'inscrit dans une perspective à long terme et vise à modifier les comportements des acteurs de l'établissement scolaire quels qu'ils soient de façon durable, en les incitant à adopter des gestes utiles, éco-citoyens, des pratiques plus respectueuses de l'environnement et de la santé de chacun.
ECOLE 21 est un programme européen transfrontalier franco-belge d'observation, de promotion de la santé et de qualité de vie. Le réseau ECOLE 21 regroupe 21 écoles. Ce programme consiste à développer dans l'établissement et son environnement des actions faisant appel à la fois et en même temps à la promotion de la santé et au développement durable.
Les actions menées dans le cadre de l'action ECO ECOLE répondent en partie à ces critères. Les actions menées par les infirmières scolaires les complètent.
L'année 2009-2010 a surtout vu la réalisation du diagnostic Ecole 21 qui a permis de porter un regard global sur le lycée en suivant une réflexion « géographique » sur les lieux de vie de la communauté éducative. Ce diagnostic a été principalement mené en CVL par les élèves et les membres de l'équipe éducative qui y participent.
L'axe principal de travail choisi pour l'année 2010-2011 est l'alimentation.