Cette action a trouvé son origine dans le projet éducatif de l'école des Roches qui en effet encourage les élèves à s'investir moralement dans une action pour laquelle ils donneront de leur temps en autre. Nous oeuvrons déjà depuis 5 ans pour la pouponnière de Mbour ; tout a commencé au cours d'une soirée à l'internat où nous demandions aux élèves de raconter une expérience d'aide humanitaire.
Margaux a pris alors la parole pour raconter aux autres comment elle venait en aide à une pouponnière au Sénégal avec l'aide de ses parents en attirant bien entendu l'attention en disant que l'aide n'était jamais suffisante et que les volontaires étaient les bienvenues. Voilà le projet était lancé et il ne restait plus qu'à trouver le moyen d'apporter une contribution efficace. L'idée de proposer des crêpes salées et sucrées fit son chemin et c'est ainsi que les élèves de la Prairie, organisées autour de leurs chefs de maison, proposèrent aux autres de venir dîner dans leur maison. Le succès était au rendez-vous et depuis, chaque année, la Crêp'Prairie est une « institution » et la fierté des élèves qui s'en occupent. Nous apportons donc une contribution financière qui s'élève cette année à 1000 euros. Le restaurant scolaire nous fournit les ingrédients et les élèves, par le biais de la boutique interne, contribuent également au financement de certains produits que l'école n'a pas. Ce projet sensibilise les élèves aux inégalités dans le monde et leur apprend à s'ouvrir et à se soucier d'autrui en leur consacrant du temps de façon régulière. C'est aussi un facteur de cohésion au sein de la maison où il faut s'entendre et s'organiser, fonctionner en symbiose. C'est aussi une approche possible pour certaines qui sont attirées par l'humanitaire.
