Alimentation

Résumé :

C'est à partie du constat qu'en France, aux Etats-Unis comme dans de nombreux pays dits « riches », l'obésité est en constante augmentation qu'il a été décidé d'effectuer une recherche sur les constituants des aliments, leurs rôles, sur l'équilibre alimentaire et les vitamines. L'obésité est en effet une maladie pouvant engendrer de réels problèmes physiologiques et psychologiques. Ce travail s'est matérialisé dans l'élaboration d'un livret s'intitulant « l'alimentation dans tous ses états » qui a été présenté à des élèves américains et a donné lieu à un débat et à la formulation de questions pour le jeu « questions pour un champion ».